Грузовик еды большой моторизованный автомобиль (например, фургон) или прицеп, оборудованный для приготовления пищи, готовить, подавать и / или продавать продукты питания. Некоторые, включая мороженое грузовики , продают замороженные или расфасованные продукты; у других есть бортовые кухни и они готовят еду с нуля, или они нагревают еду, приготовленную на коммерческой кухне из кирпича и раствора. Сэндвичи, гамбургеры, картофель фри и другие региональные блюда быстрого питания являются обычным явлением. В последние годы, связанные с всплывающими окнами Особую популярность приобрели фуд-фургоны, предлагающие изысканные блюда и разнообразные фирменные блюда и этнические меню. В грузовиках с едой можно также продавать холодные напитки, такие как газированные напитки и вода. Продовольственные грузовики, а также портативные пищевые бу ths и foo d телеги , стоят на первой линии улицы пищевая промышленность, которая ежедневно обслуживает около 2,5 миллиарда человек.
Мобильные грузовики-столовые, также известные как мобильные грузовики для общественного питания, грузовики для снеков, мобильные грузовики для банкетных кухонь в сельской местности, грузовые автомобили для приготовления пищи в поле, грузовые автомобили для военной подготовки, грузовики для доставки еды на школьных фабриках, мобильные грузовики быстрого питания и т. Д. сельские банкетные мобильные кухни, снабжение армейской логистикой, распределение питания на фабриках и в школах, продажа фаст-фуда в пунктах сосредоточения населения, услуги общественного питания на местах, вечера барбекю, холодные закуски и другие цели.